Depois de um tempinho sem cozinhar aqui em casa, na semana passada resolvi fazer hamburguer para ajudar meus pais na dieta deles. A receita é proviniente do site "Receitas Dukan". O preparo é bem fácil...o segredo é comprar uma carne magra e moer no seu açougue (ou mercado).
Ingredientes:
- 500 gramas de carne magra moída
- 1 Cebola picada
- 2 Dentes de alho picados
- 4 Colheres de sopa de farelo de aveia
- 2 Colheres de sopa de fibra de trigo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes com as mãos. Use algum utensílio para fazer os hamburgeres (o meu é da Tupperware). Esta receita rendeu 9 unidades bem grossas (cerca de 180-210 gramas).
Preparei o hamburguer na frigideira sem óleo (pode-se fazer na grelha também). Ficou uma delicinha! Meus pais super aprovaram :>
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