Milque. Este é o nome da doceria/café/restaurante inagurado em julho do ano passado em uma bela casa no bairro Caminho das Árvores, em Salvador. Já tinha ouvido vários comentários a respeito do lugar (e tinha lido notinhas em jornais e revistas locais), porém somente na última sexta que resolvi dar uma passadinha por lá para enfim, poder conhecer e saborear as comidinhas da "casa".
Suspiro do amor
O empreendimento é a tradução da sofisticação soteropolitana, com o charme dos bistrôs franceses e influências de contemporaneidade dos cafés nova-iorquinos. Esse oasis gastronômico é um refúgio no meio da cidade. Amei o salão principal, pois ele tem uma decoração ímpar e super diferente para o que estamos acostumados. Tudo parece ter sido escolhido com o maior cuidado e zelo....fiquei alucinada pela parede de azulejos, simplesmente uma obra de arte.
A vitrine de doces e salgados é uma loucura, o atendimento é ótimo, eles são super prestativos e simpáticos (o gerente veio até a nossa mesa apresentar a casa).
Por falar em bom atendimento, o mesmo tem de ser FRISADO, afinal ser bem tratado é tudo no mundo, né? Ainda mais tratando de Salvador, que neste quesito de serviços é dureza, e quando somos bem tratados até estranhamos! Rsrsrsrs
A comida é fantástica. Comi uma fatia de torta-bolo de baba de moça (esqueça todos os tipos desta torta que vc já viou por aí...aqui é diferente) e minha amiga comeu um salgado e tomou um café.
O cardápio do Milque é bem extenso, esteticamente bonito e com opções bem variadas. Encontra-se alta gastronomia em refeições com carne, aves e frutos do mar, e excelentes opções de doces com massa folhada, croissants, chocolates, tortas e croissants. A variedade de cafés também é imensa.
Pão de mel
Mini tarteletes de frutinhas!
Trufinhas
Uma das coisas que me chamou atenção é que o empreendimento conta também com docinhos finos feitos com chocolates belgas e opções de presentinhos (bem-casados, docinhos, cookies, beijinhos apimentados...etc). Eu vou AMAR se por acaso ganhar algum mimo de lá! hehehe
Este docinho é sensacional:
Bombom Milque - biscoito amanteigado com recheio de caramelo-puxa coberto com chocolate belga - precisa mais? Haha
Onde fica: Alameda das Espatódeas, no Caminho das Árvores.
De terça à domingo : 12 às 21h
Tem estacionamento em frente e no subsolo do empreendimento.
http://www.milque.com.br/